В статье представлены 9 рецептов вкусных соусов, включая сацебели, домашний майонез, салатную заправку, соус бешамель, кетчуп, заправку для борщей и холодников, а также соусы к мясным, рыбным блюдам и к рыбе. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием ингредиентов и приготовления.

Юкола - популярный деликатес из мяса оленя в Норильске. В статье представлен рецепт приготовления юколы в домашних условиях. Рассказывается о выборе мяса, приготовлении тузлука, просолке и сушке мяса. В конце статьи представлен готовый продукт и рекомендации по его употреблению. Теги: рецепт, мясо, юкола, домашние условия.